Εργαστήριο για την DIY καλλιέργεια μανιταριών: Τι μπορούν να σου πουν τα μανιτάρια για το διαδίκτυο;
Εκπαιδευτικό εργαστήριο για ενήλικες
Ημερομηνίες
Εισιτήρια
Χώρος
Ημέρες & Ώρες
Πληροφορίες
Απευθύνεται σε
Ενήλικες (18+)
Διάρκεια
2 ώρες
Γλώσσα
Αγγλικά, Ελληνικά
Τοποθεσία διεξαγωγής
Πολιτιστικός Πολυχώρος «Δημ. Χατζής» (Παλαιά Σφαγεία), Ιωάννινα
Διαδικασία αίτησης και επιλογής
Για τη συμμετοχή σας, παρακαλούμε συμπληρώστε αίτηση ενδιαφέροντος.
Η συμπλήρωση της αίτησης δεν εξασφαλίζει αυτομάτως μια θέση στη δράση.
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με το
Περιγραφή
Γνωρίζετε ότι τα μανιτάρια παίζουν σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες της κυκλικότητας των υλικών και της κομποστοποίησης; Ή ότι ορισμένα είδη μανιταριών αναπτύσσουν συμβιωτικές σχέσεις με φυτά, οι οποίες είναι επωφελείς και για τους δύο οργανισμούς, σχηματίζοντας αχανή δίκτυα που είναι παρόμοια με τη δομή του διαδικτύου;
Φωτογραφία: Στέλιος Τζέτζιας
Mycalium Garden, 2022 | Matthias Fritsch
Σε έναν κόσμο όπου αυξάνεται η ρύπανση και μειώνονται τα εδάφη, τα μανιτάρια έχουν τις απαιτούμενες δυνατότητες για να επιλύσουν τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε στις μέρες μας. Ορισμένα παραδείγματα είναι ο καθαρισμός των εδαφών από οργανικούς ρύπους, η ανάπτυξη εναλλακτικών λύσεων στη θέση των πλαστικών μέσω της χρήσης του μυκηλίου ή, ακόμα, οι πολλές ιατρικές εφαρμογές τους. Ορισμένα μανιτάρια αποτελούν επίσης μια εξαιρετικά υγιεινή πηγή τροφής και μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν στο σπίτι.
Αυτό το εργαστήριο θα προσφέρει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για τις διαφορετικές μεθόδους καλλιέργειας μανιταριών. Μετά από μια σύντομη θεωρητική εισαγωγή και ένα πρακτικό μέρος, στο τέλος του εργαστηρίου όλοι οι συμμετέχοντες και οι συμμετέχουσες θα είναι σε θέση να πάρουν σπίτι τους παστεριωμένα, επωασμένα υποστρώματα μανιταριών για παρατήρηση και συγκομιδή.
Όσοι και όσες επιθυμούν, μπορούν επίσης να φέρουν ένα δικό τους κατακάθι καφέ σε μια καθαρή πλαστική σακούλα, για ένα δεύτερο πείραμα. Το κατακάθι του καφέ δεν θα πρέπει να είναι άνω της μίας μέρας, ενώ θα πρέπει να έχει εκτεθεί όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο σε φως.
Ρητώς διευκρινίζεται ότι:
- Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου οι συμμετέχοντες και οι συμμετέχουσες θα έρθουν σε επαφή και θα καλλιεργήσουν φρέσκα μανιτάρια, τα οποία θα τους παραδοθούν από τον εισηγητή. Τα μανιτάρια αυτά προέρχονται από νόμιμη πηγή προμήθειας και δεν αποτελούν προϊόν λαθρεμπορίας.
- Με βάση την πιο πρόσφατη ισχύουσα λίστα τοξικών μανιταριών, τα συγκεκριμένα είναι βρώσιμα και δεν θεωρούνται επικίνδυνα για τον άνθρωπο. Ωστόσο, κανένας συμμετέχων και καμία συμμετέχουσα δεν θα πρέπει να καταναλώσει τα εν λόγω μανιτάρια στο πλαίσιο του εργαστηρίου, καθώς αυτά απλώς θα χρησιμοποιηθούν για παρατήρηση και συγκομιδή.
- Σε κάθε περίπτωση, η χρήση αυτών των μανιταριών επιτρέπεται στην Ελλάδα και είναι εμπορεύσιμα.
Βεβαιωθείτε ότι συμφωνείτε με τους παραπάνω όρους και ότι δεν πάσχετε από οποιαδήποτε αλλεργία σε περίπτωση επαφής σας με τα μανιτάρια. Η υποβολή της σχετικής αίτησης συμμετοχής συνεπάγεται τη ρητή και ανεπιφύλακτη αποδοχή όλων των ανωτέρω. Σε περίπτωση που είστε αλλεργικοί και παρά ταύτα καταναλώσετε κάποιο από τα μανιτάρια, η ΑΡΙΟΝΑ ουδεμία ευθύνη θα φέρει για τυχόν βλάβη της υγείας σας.
